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IL DIZIOVINO

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Il DizioVino

Il Dizionario del Vino


Ecco le "parole" più frequente usate nel mondo del vino
raccolte in un piccolo dizionario.


A

B

C

D

E

F

G

H

I

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

Z



L


Leggero
Vino di bassa gradazione alcolica maequilibrato e piacevole.


Lieviti
I lieviti sono organismi viventi presenti naturalmente sulla buccia degli acini d'uva: quando si pigiano le uve, i lieviti entrano a contatto con il mosto, si riproducono velocemente e provocano la fermentazione alcolica che trasforma lo zucchero in alcol, cosicché il mosto diventa vino.


Limpido
Privo di sospensioni e velature.


Liquoroso
Si dice di un vino che per sapore e gradazione alcolica somiglia ad un liquore.



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