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L'esperto risponde

Le curiosità più frequenti nel mondo del vino


Degustazione alla cieca

In linguaggio tecnico, da giornalisti del vino, enologi...
 

I vini del Nuovo Mondo

Sfidando il predominio delle tradizionali, storiche...

Le temperature di servizio

Ogni vino va servito ad una temperatura ideale. Fare...
 

A cosa serve la barrique

La " barrique " o carato come viene definita in Italia,...

ARCHIVIO "L'ESPERTO RISPONDE"


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Servire il vino agli ospiti
Avvinare i bicchieri prima di servire
Come conservare i vini in cantina
Quando mezza è meglio che intera
Cambiare vino non fa male
Guarda il livello e sai se è buono..
Servire al meglio il Sauternes
Niente vino se c'è la senape
Brindare spagnolo con il Cava
Che liquore è il fernet ?
Il vino con un nome di un Presidente
Tecnica del "governo": cosa significa ?
Vin Santo tra Toscana e Trentino
Poca buccia per i rosati
Una, dieci, cento Malvasie
Etichette: la carta di identità del vino
Acqua nel vino? no grazie!
Cosa fare se sa di tappo?
Se si ambienta è migliore

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